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[美食篇]自制肉皮咬胶
[看看评论]日期：2008-01-27

感谢会员：聆听天籁
材料：肉皮


作法：
将肉皮洗净


以肉皮本身的宽度为咬胶的长度,切成宽度约为1.5~2厘米左右的小条


锅中放入清水或者高汤,将切好的小小肉皮条全部放入锅中,置于火上开锅后煮15-20分钟即可


将煮好的肉皮条捞出,放于容器中,稍凉


找来可以晾晒肉皮的案板或者其它器物


将稍稍凉了的肉皮条,一条条码放在案板上,拿到阳台或者屋中有阳光的地方,晾晒即可夏季晾晒1-2天,冬季则需2-3天,晾干

3天后,晾好的肉皮咬胶,找来干净的盒子或者袋子,收起即可

成品：

已有5人评说 [我也说两句]
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目前已有5位网友发表的看法
  • 211.103.155.93 发表
  • 2008-02-07 16:01赵家宝
  • 干的以后我发现.还有油的.你的有吗
  • 2008-02-07 16:00赵家宝
  • 为什么干的以后变的好薄的哦,
  • 2008-02-05 22:53驕傲的公主
  • 不错，明天就给我加宝贝做！！！谢谢LZ啦
  • 2008-02-05 00:38乌咪的宝贝
  • 实用,简单,安全,可靠,我做做做!!
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