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[美食篇]自制营养大餐
[看看评论]日期:2008-01-24

感谢会员:52sm
材料:新鲜的羊脊、熟猪肺(或羊杂)、鸡腿肉(牛、羊肉交换使用)、胡萝卜、圆白菜、土豆、面粉、鱼粉、玉米面和豆面。








用高压锅煮羊脊骨


压碎后的羊脊骨


把牛肉、鸡肉剁成肉馅



把各种肉馅混合在一起(原则上是蔬菜要绞成汁、肉要剁成馅才能吸收的好)


胡萝卜最好是榨成泥


土豆剁碎


圆白菜同样剁碎


各种面混合


把馅和面混合


用肉汤和到能捏成窝头


放入蒸锅内,水开10分钟后再小火蒸15分钟


出锅后的成品,是不是很实惠?一锅能出25个,成本平均在1.5元,丰盛的晚餐

早餐是羊奶+鸡蛋+面包或羊脊骨汤+鸡蛋+面包
注意:是面包因为面包是用鸡蛋和奶经发孝后做成的


注意事项:
1.肝脏不能多吃,一星期吃一点点可以,含有铁的,肺、羊杂、鸡肉、牛肉是交替或混杂使用的,肺有清肠道利便的作用
2.蒸好未吃完的窝头,放置冰箱冷冻,吃的时候用蒸锅蒸透。一次做3-7天的多了要保存好,用微波炉也行

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